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川旅新闻网讯（通讯员 张茜 邹星）3月17日，文化和旅游部正式公布了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，四川省共有48人入选，其中，我校推荐的2名川菜烹饪技艺传承人卢朝华和徐孝洪成功入选。

我校作为川菜烹饪技艺的保护单位和重要传承基地，一直致力于培养高素质的川菜技艺和管理等高素质人才，推动川菜的传承与发展。此次2名国家级非遗传承人的入选，是我校在川菜烹饪技艺传承与创新方面工作的又一重要成果。未来，学校将继续发挥自身优势，在政府指导下，加强对非遗传承人的服务和管理，加强与社会各界的协同合作，共同推动川菜烹饪技艺的活态传承和创新发展，为中华优秀传统文化的传承与弘扬贡献力量。

卢朝华和徐孝洪多年来一直致力于川菜的传承、传播与创新，他们凭借精湛的技艺在川菜烹饪领域取得了大量成就。此次入选国家级非遗代表性传承人名单，不仅是对他们个人技艺和贡献的认可，更是对川菜烹饪技艺这一非物质文化遗产传承工作的高度重视，将激励更多的川菜烹饪技艺传承人致力于技艺的提升和文化的传播，为川菜文化和产业的繁荣贡献力量。