副教授，食品工程研究生，主要从事烹饪教学培训与产品研发、川菜标准制定与推广、川菜非遗传承与保护等工作，四川省专家服务团专家，四川省食品科学技术学会预制菜食品专业委员会副主任，成都市烹饪协会副秘书长，高级技师中式烹调师，高级中式面点师，曾多次在全国、省、市烹饪大赛中获特金奖、金奖，优秀指导教师奖。荣获“天府名厨”“成都市技术能手”“驿都工匠”称号。发表专业论文24篇，主编、参编11本教材，主持、参与67项科研项目，指导学生科研多项。